Через сколько часов проявляется отравление пищей

Пищевым отравлением называют расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов. К пищевым отравлениям относят дизентерию, сальмонеллез, эшерихиоз и другие болезни, вызванные бактериями и вирусами. Человек может заразиться через воду и пищу, содержащую вредоносные микроорганизмы. Часто отравление вызывают грязные фрукты и ягоды, сырая вода и молоко, испорченные кисломолочные продукты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

На прошлой неделе более 60 человек пострадали от пищевого отравления в Люберецкой кадетской школе. К сожалению, сегодня никто не застрахован от некачественной еды. Больше всего рискует тот, кто питается в столовых и кафе, покупает фастфуд на улице. Получить пищевое отравление может любой, поэтому нужно следовать простым рекомендациям, которые помогут минимизировать риски.

Всегда нужно мыть руки перед едой. Ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана — только кипяченую или бутилированную. Дома все овощи и фрукты нужно тщательно мыть, это относится и к посуде и столовым приборам. Рекомендуется как можно чаще менять мочалки и кухонные полотенца.

И в холодильнике, и в процессе готовки нужно соблюдать так называемое товарное соседство: не хранить на одной полке сырое мясо, рыбу и готовые продукты. Все тарелки с салатами и прочими блюдами должны быть накрыты крышками, фольгой или пищевой пленкой. Резать зелень, овощи, фрукты и мясо нужно на разных разделочных досках.

При покупке продуктов питания нужно внимательно проверять даты производства, срок годности и целостность упаковки. Стоит отказаться от готовых салатов с майонезом и другими соусами — они слишком быстро портятся. К выбору кафе и ресторанов стоит относиться очень внимательно. Лучше выбирать только проверенные заведения с положительными отзывами посетителей.

Однако всегда стоит помнить, что даже в хорошем заведении можно получить пищевое отравление, поэтому перед едой осмотрите и понюхайте блюда — нередко это помогает выявить просроченные продукты. Чаще всего люди получают отравление из-за продуктов животного происхождения: молока, мяса, рыбы, колбасы, консервов.

Также опасны в этом плане фарш, паштеты, готовые салаты и холодец. Отравление могут вызвать несъедобные грибы, употребленные в пищу. Обычно первые признаки пищевого отравления возникают через часов после приема пищи.

Иногда дискомфорт в желудке появляется раньше — через полчаса, в других случаях позже — в течение часов. Это зависит от вида токсина и от состояния иммунной системы человека. Практически во всех случаях пищевого отравления возникает тошнота, рвота и диарея. Часто кожа бледнеет, больной жалуется на озноб, повышенную температуру и боли в животе. В крайне тяжелых случаях возможны судороги и обморочные состояния. Лучше всего сразу обратиться ко врачу, чтобы он смог провести все необходимые процедуры и назначить лекарства.

Если предстоит долго ждать врача или он сообщил, что отравление не тяжелое, то пострадавшему можно самостоятельно оказать первую помощь. В первую очередь необходимо промыть желудок, чтобы избавиться от остатков отравленной пищи. Для этого можно приготовить раствор марганцовки, который нужно процедить через четырехслойную марлю или бумажный фильтр. Подойдет и раствор пищевой соды: на 1,5 литра воды комнатной температуры нужна 1 столовая ложка соды. Также можно просто выпить пару стаканов теплой, но не горячей воды, и вызвать рвоту двумя пальцами.

Процедуру нужно повторить несколько раз, пока рвотная масса не станет чистой. После промывания желудка стоит выпить активированный уголь, который очень эффективен при отравлениях. Сегодня помимо привычных черных таблеток продается так называемый белый уголь, также можно воспользоваться другими абсорбирующими средствами — главное, внимательно читать инструкцию.

Таблетки можно растолочь и залить теплой кипяченой водой, а затем выпить эту смесь. Пострадавшему стоит отправиться спать, в случае озноба лучше запастись одеялами. В первые сутки нужно воздержаться от пищи и много пить, а на второй день стоит ввести легкие овощные супы и бульон. Пить лучше всего кипяченую воду, чай и морс. Минимальный объем — литра жидкости в день. До окончательного выздоровления ни в коем случае нельзя есть острые, соленые и копченые продукты, а с чипсами и газировками придется попрощаться надолго.

Для питания подойдет картофельное пюре и геркулесовая каша на воде. Если наблюдается сильная головная боль, боли в области почек и любых других органов, сильное потоотделение, а рвота и понос не проходят два дня, то необходимо немедленно обратиться ко врачу.

Неважно, где и чем отравился человек — дома купленной рыбой, в студенческой столовой, в дешевом кафе или в дорогом ресторане. При возникновении этой неприятной ситуации, наносящей определенный вред здоровью, стоит написать жалобу и попробовать получить компенсацию.

Главное — действовать правильно и последовательно. Прежде чем куда-то жаловаться, нужно получить подтверждение того, что вы действительно отравились. Достаточно, чтобы врач выдал медицинскую справку и указал в ней, что отравление произошло после приема пищи в том или ином заведении.

Самый надежный способ — провести исследование содержимого желудка, чтобы точно узнать, какая пища вызвала отравление. Однако врачи не всегда назначают эту процедуру по полису ОМС, поэтому если есть возможность — воспользуйтесь полисом ДМС или идите в частную клинику.

В случае отравления нужно написать туда жалобу, также полезно написать жалобу на имя директора заведения. Стоит приложить копии медицинских документов и больничного листа, а также справку из бухгалтерии с места работы о потерянных деньгах в ходе лечения.

Также можно приложить счет за заказанное блюдо или чек за купленный продукт, чтобы учреждение возместило и эти расходы. За соблюдение прав потребителей отвечает Роспотребнадзор. Если после жалобы в Роспотребнадзор заведение отказывается возмещать причиненный ущерб, можно обратиться в суд. Для этого необходимо собрать максимум доказательств: медицинские справки, чек на испорченный продукт или счет в кафе, чеки на купленные лекарства, обращение в Роспотребнадзор и официальный ответ.

Если нет чеков, подойдут показания свидетелей. Также стоит приложить копию записи в книгу жалоб или обращение к руководителю заведения. Не забудьте описать все обстоятельства инцидента и точно рассчитать размер запрашиваемой компенсации.

С этим пакетом документов можно обращаться в суд. Подать исковое заявление можно как лично, так и заказным письмом. С правилами можно ознакомиться на сайте Роспотребнадзора. Также рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы выяснить все нюансы предстоящего судебного заседания. Увидели ошибку в тексте? Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии.

Вход Регистрация. В Люберцах. Сообщить новость. Порядка 29 тыс раз продезинфицировали станции ЦППК за майские праздники. В Подмосковье ограничения по работе экономики будут действовать до 18 мая. Главгосстройнадзор объяснил порядок возобновления строительства в Подмосковье. Городская жизнь Советы Темы Опросы. Штраф за нарушение самоизоляции в Люберцах: кому грозит и как обжаловать. Опасная самоизоляция: что делать жертвам домашнего насилия.

Люберчане о новых хобби на самоизоляции: языки, спорт и ремонт телефонов. Руководитель волонтерского штаба Люберец о помощи людям и странных заявках. Фото Видео Инфографика. Главное о масочном режиме в Москве и Подмосковье. Жителей Московского региона призвали насладиться экспонатами музеев через соцсеть. Главная Ситуация Советы Пищевое отравление: симптомы, первая помощь и компенсация ущерба 15 января в Обновлено 15 января в Печать Статья в формате RSS.

Что делать при бессоннице: отдых, спорт и правильный режим. Брать нельзя думать: что продают уличные торговцы в Люберцах. Как сохранить зрение, если не можете жить без гаджетов. Место: Люберцы , Люберецкий район , Раменское. Читайте также. Порекомендовать друзьям. Следующий материал. Вход на сайт Email.

Зарегистрироваться Напомнить пароль. Имя на сайте. Повторите пароль. Вход для зарегистрированных пользователей Напомнить пароль. Вход для зарегистрированных пользователей Зарегистрироваться.

Пищевое отравление у ребенка – правила профилактики и лечения

Пищевое отравление у взрослого Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, которое развивается при попадании в организм вредных микроорганизмов чаще всего бактерий при употреблении несвежих или некачественных продуктов, химикатов, а также употреблении ядовитых грибов. Кандидат медицинских наук. Наиболее часто пищевое отравление связано с попаданием в пищу бактерий - золотистого стафилококка или кишечной палочки. Это может произойти в случае, если при приготовлении пищи не соблюдаются санитарные нормы или срок годности продуктов уже истек. Симптомы пищевого отравления у взрослого.

Что такое пищевое отравление?

Пострадать от пищевого отравления может абсолютно каждый человек. Отравиться можно в гостях, в кафе и ресторанах, на пикнике и даже домашней пищей, которую вы делали своими руками. Отравление вызывают микробы, токсины и другие ядовитые вещества, попавшие в организм с продуктами питания. Последствия могут быть очень серьезными — от обезвоживания до нарушения работы органов и систем, вплоть до летального исхода. Здоровье и жизнь человека зависит о того, насколько своевременно и адекватно ему оказали первую помощь. Время появления первых симптомов и сами симптомы зависят от того, что стало причиной отравления.

Пищевое отравление: профилактика, симптомы и первая помощь

На прошлой неделе более 60 человек пострадали от пищевого отравления в Люберецкой кадетской школе. К сожалению, сегодня никто не застрахован от некачественной еды. Больше всего рискует тот, кто питается в столовых и кафе, покупает фастфуд на улице. Получить пищевое отравление может любой, поэтому нужно следовать простым рекомендациям, которые помогут минимизировать риски. Всегда нужно мыть руки перед едой. Ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана — только кипяченую или бутилированную. Дома все овощи и фрукты нужно тщательно мыть, это относится и к посуде и столовым приборам.

Многие привыкли относиться к легким формам пищевых отравлений, как к некой неизбежности, которая рано или поздно настигнет каждого. Однако далеко не все четко понимают суть интоксикации организма, не все могут правильно определить её природу и предугадать последствия.

Первая помощь при отравлении пищей

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Жить здорово! Первая помощь при отравлении. (09.11.2017)

Комментариев: 5

  1. vetasadyhova:

    ЖРАТЬ – это просто потребность человека. Естественная. А всякие глупости и новомодные “диеты” – от лукавого. Плюйте вы на всю эту чушь… а то послушаешь иного оратора – и окажется, что “вообще, жрать вредно”… и вывод получаешь: “ЖИТЬ ВРЕДНО”!

  2. milanavlasova:

    Главный вред от перелетов не упомянули. это ионизирующее излучение из космоса, которому подвергаются пассажиры в самолете. летящего на высоте 9-10 тыс. метров. Те, кто находится на поверхности планеты защищены атмосферой, а на высоте полета самолета защитный слой гораздо тоньше и не защищает от радиации. Поэтому я во время полета обязательно принимаю хитозан, который выводит радиацию из организма.

  3. yurm2006:

    Дейнеко, спасибо.

  4. sergsyper:

    Ирина, Эрих Краузе

  5. atsuta.lena:

    По моему это очередной трюк продавцов мёда!!!